Миксеры планетарные
Планетарные миксеры применяют для замеса жидкого теста, кремов, соусов и другого. Миксер планетарный создан таким образом, чтобы замес происходил быстро, тщательно и равномерно, что существенно экономит Ваше время и повышает вкусовые качества блюда.
Устройства оснащены дополнительными насадками, с помощью которых можно взбивать белки, кремы, перемешивать фарш или пюре.
Принцип работы планетарного миксера сделан так, что насадки вращаются вокруг своей оси и одновременно по кругу внутри емкости.
Выбирая планетарный миксер, стоит обратить особое внимание на такие характеристики:
- объем дежи
- сменные насадки: венчик, лопатка и крюк
- мощность двигателя.
