Міксер планетарний FROSTY B-10
25 713 ₴
- В наявності
- Код: B-10 FROSTY
- +380 (97) 612-65-78Светлана
- +380 (63) 288-85-87офис
Планетарний міксер FROSTY B-10
використовується на дрібних пекарнях або підприємствах громадського харчування для замішування різних типів тіста (для рідких видів тіста), приготування різних кондитерських мас і кремів.
Планетарний обертання змішувального органа дає змогу здійснювати рівномірніший заміс тестової маси на всьому об'ємі дежі. Ця серія вирізняється фіксованими трьома швидкостями замішування. Пекарю, для застосування відповідної технології замісу потрібно знати, що в кожного сорту борошна свої особливості поглинання води. Для приготування різних рецептів тіста використовують різні техніки замісу і, відповідно, застосовують різні типи міксерів або тестомесів. У комплекті: віночок, лопатка, спіраль. Корпус із алюмінію і неіржавкої сталі.
Технічні характеристики:
- Об'єм дежі 10 л.
- Три швидкості 47-79-154 об/хв
- Потужність: 0,37 кВт/220В
- Габаритні розміри, мм — 360x450x670
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Міксер |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Кількість швидкостей роботи | 3 |
| Максимальна швидкість обертання | 154 об/хв |
| Механізм піднімання голови | підйомна траверса |
| Номінальна споживана потужність | 370 Вт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Об'єм діжі | 10 л |
| Тип міксера | Планетарний |
| Тип обладнання | Однопостові |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 670 мм |
| Довжина | 360 мм |
| Ширина | 450 мм |
| Опис ємностей і насадок | |
| Голова тестомеса | Підйомна |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Тип насадки обладнання | Віночок |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | нержавіюча сталь+алюміній |
| Механізм кріплення чаші | поворотна |
| Об'єм 1 ємкості | 10000 |
| Сфера использования | Хлібопекарське виробництво, заклади громадського харчування,, кондитерська, ресторани |
| Тип управління | Електромеханічне |
- Ціна: 25 713 ₴