Морозильні ларі
Морозильні ларі (горизонтальні морозильні камери) це професійне обладнання, яке підходить для використання в торговельних точках різного формату ― від супермаркетів до невеликих павільйонів і навіть у вуличній торгівлі. Перевагами цього обладнання є невеликі габарити, мобільність, простота в експлуатації.
Морозильні ларі забезпечують демонстрацію і тривале зберігання заморожених продуктів при температурі від -18 до -25 градусів. Внутрішній робочий об'єм скринь в залежності від моделі, варіюється від 100л до 1000л.
По своїй конструкції морозильні ларі діляться на два виду:
· з непрозорими (глухими) розсувними кришками;
· з прозорими (скляними) розсувними кришками.
Морозильні ларі з непрозорими (глухими) розсувними кришками найчастіше використовують у підсобних приміщеннях, складах, на кухнях об'єктів громадського харчування і побутових цілях для тривалого зберігання заморожених продуктів.
Морозильні ларі з прозорими (скляними) розсувними кришками широко застосовуються в торговельних залах, в виносної вуличної торгівлі для демонстрації і продажу заморожених продуктів, морозива, риби, м'яса, напівфабрикатів і тд.
За виконанням кришки скринь можуть бути:
· з прямої та гнутої розсувний скляною кришкою,
· з похилої прямої та гнутої розсувний скляною кришкою.
Морозильні ларі з похилою кришкою володіють кращими демонстраційними можливостями, ніж з прямим, так як скошена передня панель збільшує кут огляду. Останнім часом найбільшою популярністю користуються ларі з гнутими стеклами, в яких, поряд з поліпшеним оглядом, виключається можливість світлових відблисків.