Електрошашоличниця КИЙ-В Ш-5

    Електрошашоличниця комплектується 5 шампурами для шашликів. ТЕНи з неіржавкої сталі. Потужність 3,0 кВт. Комплектується автоматичним вимикачем — запобіжником. Три ступеневі перемикачі забезпечують роздільне вмикання ТЕНів.

   За допомогою електрошколичниці можна приготувати будь-які продукти: свинячі реберця, креветки, рибу або овочевий мікс.

   Завдяки інфрачервоному джерелу нагрівання, приготоване ароматне м'ясо має ніжний смак і практично не відрізняється від приготування на багатті.

   Виріб простий не тільки в експлуатації, але й у догляді: зайвий жир стікає на знімний піддон, який можна легко вимити.

   У грилі використовуються інфрачервоні джерела нагрівання для надання продуктам ніжного смаку м'яса.

.

РЕЦЕПТ. КУРИНИЙ ШАШЛИК У ТЕСТІ:

Тісто шароване бездрожове — 350 г.

Філе куряче — 300 г.

Соєвий соус (Kikkoman) — 4 ст. л.

Сік лимонний — 1 ст. л.

Олія — 3 ст. л.

Перець запашний (На смак)

Сіль (На смак)

Порошок часниковий (На смак).

Куряче філе нарізуємо невеликими кубиками, складаємо в ємність.

Для маринаду використовуваний соєвий соус Kikkoman. Він прекрасно підходить до риби, м'яса та грибів. Його використання в рецепті обов'язково.

Наливаємо необхідну кількість у ємність. Додаємо сік лимона, олію, перець і обов'язково часниковий порошок. Не свіжий часник, а саме порошок. Ви, звісно, можете використовувати свої улюблені приправи, але краще нічого не треба, тільки часниковий порошок і перець. Перемішуємо. Частина маринаду додаємо до курки. Перемішуємо.

Залишаємо курку маринувати максимум на 30 хвилин. У разі потреби соль.

Тим часом тісто розкочуємо. Робимо прямокутник або квадрат. Краї мають бути рівними. Нарізаємо на однакові смуги. нанизуємо курку. Обмотуємо тістом щільно нахлистом. Краї тіста з одного й з іншого боку фіксуємо на шпажках, скріплюємо між собою на кінцях, щоб начинка була всередині та сік зберігся. Далі викладаємо шампури над деком.

Змащуючись жовтком з усіх боків, зробити це легко, оскільки шампура прекрасно перевертаються, посипаємо кунжутом.

Такий шашлик має прекрасний зовнішній вигляд і виходить дуже соковитим.