Пароконвекционная піч Unox XV 593

Пароконвектомат Unox XV 593 відноситься до бюджетної гастрономічної лінійці ChefLux, яка розрахована на кафе, їдальні і бістро, тобто заклади з мінімальним меню. У таких місцях громадського харчування дуже важливо робити продукти швидко і у великій кількості. Відповідно, купити пароконвектомат необхідно тим підприємцям, які хочуть прискорити і спростити процес приготування страв, не переплачуючи за обладнання.

Матеріалом для виготовлення камери цього пароконвектомата була обрана харчова сталь, не піддана корозії. Важливо відзначити, що всі округлені кути обладнання, що забезпечує легкість чищення печі. Якісна система потужних вентиляторів пароконвектомата дозволяє виважено розподіляти потік гарячого повітря, що гарантує рівномірність приготування продуктів на будь-якому деку, причому всі вони будуть пропечені або просмажені однаково добре.

 Листи не входять в комплект поставки. 

Характеристики

Пароконвекционная пекти XV593
Серія ChefLux
Призначення гастрономічна
Тип підключення електричний
Тип установки настільний
Кількість рівнів 7
Розмір дек GN 1/1
Відстань між рівнями 67 мм
Максимальна температура 260°С.
Корпус нержавіюча сталь
Таймер на 120 хв
Панель управління Manual - електромеханічна
Установка вологості вручну
Підсвічування є
Технології AIR.Plus DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE
Потужність електрична, кВт: 10,5
Підключення до електромережі: 380В
Довжина (нетто), мм: 860
Ширина (нетто), мм: 882
Висота (нетто), мм: 930
Вага (нетто), кг: 80


Супутні товари:
База (підставка під піч) Unox XR168 — відкрита, 842x665x692 мм
Душ моющий Unox XC208

Аксессуары: 
Противень Unox TG875 – 530х325х12 мм — алюминиевый, GN 1/1, для пиццы, хлеба и выпечки. С одной стороны гладкий, а с другой — ребристый.
Решетка Unox GRP815 — 530х325х40 мм - из нержавеющей стали для приготовления на пару и картофеля фри, GN 1/1.
Решетка Unox GRP825 — 530х325х170 мм -  из нержавеющей стали для одновременного приготовления 8 кур, с поддоном для сбора жира, GN 1/1.
Противень Unox TG885 — 530х325х20 мм — алюминиевый, GN 1/1, решетчатый, для гриля, с антипригарным покрытием.
Деко Unox TG870 — 530х325х12 мм - алюмінієвий з тефлоновим покриттям, GN 1/1. З одного боку гладкий, а з іншого — ребристий.
Деко Unox TG905 — 530х325х20 мм - для обсмажування, GN 1/1, емалеве покриття.
Деко Unox TG890 — 530х325х15 мм - алюмінієвий, перфорований, з антипригарним покриттям, GN 1/1, для кондитерських та хлібобулочних виробів.
Деко Unox TG895 — 530х325х20 мм - з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям, GN 1/1, для приготування смажених виробів.
Противень Unox TG900 — 530х325х40 мм - из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием, GN 1/1, для приготовления жареных изделий.
Противень Unox TG805 — 530х325х20 мм - из нержавеющей стали, GN 1/1.
Противень Unox TG815 - 530х325х40 мм - из нержавеющей стали, GN 1/1.
Противень Unox TG825 - 530х325х65 мм - из нержавеющей стали, GN 1/1.
Противень Unox TG810 - 530х325х20 мм - из нержавеющей стали, перфорированный, GN 1/1.
Противень Unox TG820 - 530х325х40 мм - из нержавеющей стали, перфорированный, GN 1/1.
Противень Unox TG830 - 530х325х65 мм - из нержавеющей стали, перфорированный, GN 1/1.
Решітка Unox GRP806 — 530х325 мм — плоска, з нержавіючої сталі