Дров'яна піч для піци Design D100C ASTERM

Дров'яні печі для піци виробництва компанії ASTERM характеризуються використанням новітніх технологій, що забезпечують природне приготування їжі, корисною для здоров'я. Це вдосконалені печі, продумані до дрібниць, з точки зору їх функціональності, дизайну і використовуваних при виробництві матеріалів. Після стабілізації температури в печі піца готується в середньому 70-120 секунд при температурі 350-450С. Приблизно за одну годину роботи дров'яних печах для піци можна приготувати від 100-200 піц. Компанія ASTERM гарантує відсутність попадання шкідливих для здоров'я домішок в приготовлену піцу. Печі серії DC - купольного типу, призначені для випікання піци за традиційною технологією, а також хлібобулочних і кондитерських виробів; приготування страв методом томління. Печі виготовляються з рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію, що гарантує високу зносостійкість і міцність. Купольна форма пекарної камери забезпечує рівномірне випікання, при низьких витратах на дрова. Використані ізоляційні матеріали з низьким коефіцієнтом теплопровідності, при значній товщині ізоляції виходить максимальна економічність. Всі елементи печі поміщені в металевий корпус.

Технічні характеристики - дров'яна піч для піци design d100c

Місткість піц, 4 шт. по 30 див.

Кількість ярусів, шт 1

Вага, кг 1100

Споживання дров в годину, кг - 4-5

Споживання електроенергії (освітлення), кВт - 0,05

ДхШхВ, мм 1350x1170x1860

Тип на дровах

Внутрішні розміри, мм 1000 (Діаметр)

Діапазон температур, З 450С.