Професійна піч для піци Frosty F4430 з кам'яним подом
призначена для приготування восьмих рум'яних піц або пелюшок діаметром 30 сантиметра за лічені хвилини. Випічка готується до хрусткої скоринки рівномірно завдяки тепломісткому та вогнетривкому поду із шамотної глини завтовшки 14 мм.
Роздільне регулювання температури верхньої та нижньої зони теплової камери. Піч для піци обладнана потужними ТЕНами (по 3 нагрівальні елементи зверху та знизу), які забезпечують розігрівання камери до максимальної температури +450 oС. Час приготування піци від 3-7 хвилин, час приготування інших страв до 15 хвилин.
Дверцята з оглядовим вікном із загартованого подвійного скла. Підсвітка всередині камери забезпечує візуальний контроль у процесі приготування.
Фасад виготовлений із неіржавкої сталі, бічні стінки — пофарбована сталь. Є спеціальний отвір для випуску пари з камери.
Піч піци Frosty двокамерні може використовуватися не тільки для випікання свіжої або замороженої піци та хліба, у ній успішно можна приготувати різні овочі, запіканки, рибні та м'ясні страви. У цьому разі необхідно використовувати гастроємкості, стійкі до високих температур. Останнім часом ця модель печки популярна серед грузинського ресторану, де піч піци використовують для приготування хачапурі.
Технічні характеристики:
- Тип керування: електромеханічний
- Тип пода: камінь
- Оглядове вікно: є
- Внутрішня підсвітка: є
- Термометр: є
- Кількість випікної піци, шт.: 8 х 30 см
- Діаметр піци, см: 30.
- Внутрішній розмір камер, мм: 620х610х130
- Діапазон температур, oС: +50...+450
- Напруга, В: 380
- Потужність, кВт: 8,0
- Габарити ДхШхВ, мм: 855x810х600h
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид печи | Подова |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість рівнів | 2 |
| Максимальна робоча температура | 450 град. |
| Максимальний час приготування | 7 хв |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Номінальна споживана потужність | 8 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Розташування | Настільне |
| Сфера використання | HoReCa |
| Тип встановлення печи | Вбудована |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Габаритні розміри | |
| Внутрішня висота | 130 мм |
| Внутрішня довжина | 620 мм |
| Внутрішня ширина | 610 мм |
| Висота | 600 мм |
| Довжина | 855 мм |
| Ширина | 810 мм |
| Місткість піцц | |
| Кількість піцц, що готуються, по 25 см | 8 шт. |
| Кількість піцц, що готуються, по 30 см | 8 шт. |
| Кількість піцц, що готуються, по 35 см | 6 шт. |
| Кількість піцц, що готуються, по 40 см | 2 шт. |
| Кількість піцц, що готуються, по 45 см | 2 шт. |
| Кількість піцц, що готуються, по 50 см | 2 шт. |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | неіржавка сталь і пофарбована сталь |
| Тип управління | Електромеханічне |
- Ціна: 58 023 ₴
