Гранітор EWT INOX XRJ10 х1, об'єм 1 місткість 10 л

У літні, спекотні дні гранітори ідеально підійдуть для Вашого кафе, кондитерської, барів або для торгової точки в жвавому місці в центрі міста або біля моря. 

Гранітори китайської компанії EWT INOX, прості у використанні, легко миються, компактні та малошумні, мають сучасний, привабливий дизайн, мають високу продуктивність навіть в умовах високої температури довкілля.

Технічні характеристики гранітора EWT INOX XRJ10 х1

Об'єм колби, л: 1 колби по 10л

t° охолодження: 0/+2°C

Корпус — сталь н/ж, пластик

Пластиковий шнек,

Повітряне охолодження

Потужність: 0,5 кВт/220/240-50

Габарити, ДхШхВ:  675х630х835ммм

Вага:  40кг

Холодоагент R404a,

Компресор CUBIGEL (Іспанія)

Гранітори — це обладнання, яке використовується для приготування густого, освіжного десерту, на базі соку або сиропу, фруктового пюре або слабоалкогольних напоїв, що має специфічну назву «фруктовий сніг». У перекладі з мови оригіналу, — італійської, — «граніто» означає сам охолоджений безалкогольний коктейль. Базовими інгредієнтами для приготування десерту в граніторі, найчастіше, є сік: вишневий, лимонний, апельсиновий, манго та інші або суха суміш, яка розводиться водою.  Можна використовувати різні інгредієнти:  м'яту, жасмин, кава, сезонні ягоди  — вишню, суниці, полуниці, добавки — фісташки, мигдаль або додавати алкогольні напої, як-от горілка, бренді, лікери.

Гранітор  підходить для приготування сорбетів і слашу, який можна пити з товстої трубочки або їсти за допомогою ложки.

Приклад використання гранітора можна подивитися в цьому відео: