Сушарка для харчових продуктів (дегідратор) GoodFood WS10 PRO

Сушарка для харчових продуктів (дегідратор) GoodFood WS10 PRO

Що таке дегідратор?

За допомогою дегідратора з продуктів видаляється волога, водночас корисні речовини та смакові властивості не втрачаються, тоді як терміни зберігання їжі збільшуються. Фактично, дегідратор здатний зробити зі звичайних фруктів сухофрукти. Видалити максимум рідини з продуктів дає змогу постійне обдування теплим повітрям. Цей процес вимагає часу, проте результат вартий того. Сушіння продуктів для збільшення термін їх зберігання застосовувалося ще в давнину, проте використовувався для цього природне сонячне світло.
У разі видалення вологи стримується ріст харчових бактерій, тому термін придатності збільшується в багато разів. Зберігати дегідровані продукти дуже легко. Для цього підійде будь-яка герметична тара, але найкраще, звісно, використовувати вакуумний пакувальник. У вакуумному пакованні дегідровані продукти можуть зберігатися максимально довго, не втрачаючи своїх якостей.

Застосовують дегідратори для:

- заготівка натуральних, смачних сухофруктів і овочів, приготованих натуральним способом сушіння, без використання хімікатів, як у харчовій промисловості;
- робити йогурти;
- самостійно готувати корисні десерти, печиво, фруктову пастилу, коржі для тортів, млинці та тістечка;
- готувати сироїдні та веганські, вегетаріанські страви, серед яких роли, млинці, сухарики, «шашлики», чипси та «котлети»;
- сушити корінь, трави, робити лікарські збори;
— готувати в'яленину в домашніх умовах.
 

Характеристики:

Апарат призначений для сушіння фруктів, овочів, зелені, м'яса, риби.

Вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині пристрою горизонтально, забезпечуючи рівномірне сушіння продуктів.

У комплекті 10 полиць розміром 390х390 мм, щипці, лоток 350х400 мм.

Корпус виготовлений із неіржавкої сталі. Тип встановлення: настільна. Гумові ніжки. Тип підключення: електро. Таймер. Терморегулятор 35-75 градусів С. 

Потужність: 1 кВт. Напруга: 220В/50Гц.

Габаритні розміри: 420x550x380 мм.

 Вага 10 кг.