Сфера застосування сучасного вакуумного паковання широка — від невеликих ресторанів до великих харчових виробництв (м'ясо, птиця, риба, сир, готові страви, овочі, горіхи, кава тощо)
Переваги вакуумного паковання:
- збільшення терміну придатності продукту, захист від забруднень;
- запобігання вушкам, спіраллю продукту;
- поліпшення якості продукту (дозрівання в упаковці, збереження аромату);
- збільшення товарообладнання, асортименту, а також зниження витримок унаслідок збільшення терміну придатності продукту;
- можливість професійного представлення продукту, створення бренда;
- створення технологічного ланцюжка: пароконвект (приготування) — шок-фризер — вакуумний пакувальник — пароконвектомат (регенерація).
Фабрика "Orved" спеціалізується на виробництві вакууму пакувальних апаратів для всіх типів виробничих цехів. Простота конструкції, легкість у керуванні й обслуговуванні дали фірмі змогу зайняти міцне місце на світовому ринку апаратів для вакуумного паковання.
Вакуумний пакувальник Multiple 315VM ідеальний для ресторанів і невеликих виробництв.
- Корпус виготовлений із неіржавкої сталі. Плоска кришка.
- Електронна панель керування з можливістю запам'ятовування 10 програм. Кожна програма дає змогу встановлювати необхідний відсоток вакууму — час зварювання.
- Можливість легкого зняття й очищення зварювальної планки.
- Немає гострих кутів усередині камери, що полегшує чищення машини.
- Таймер. Для паковання використовуються гладкі пакети.
Характеристики — вакуумний пакувальник multiple 315vm
ДхШхВ, мм 440х440х325
Панель керування цифрова
Розміри камери (ДхШхВ), мм 330х335х80
Програмування: є/ні є
Потужність, кВт 0,35
Тип камерний
Продуктивність насоса, м3/год 4
Вага, кг 32
Напруга, В 220
Тип пакетів для паковання гладкі
Можливість паковання в газовому середовищі (опція) немає
Робочий цикл (базовий), сек. 60
Виготовлення настільне
Корпус із неіржавкої сталі.
Можливість пакування рідин є
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Orved |
| Країна виробник | Італія |
- Ціна: 87 208 ₴
