- Сенсорне керування;
- 7 робочих режимів автоматичного приготування + 3 режими пароконвектора; Інтелектуальний апарат для приготування страв, який здатний відчувати, ознайомити, думати, вчитися у Вас і спілкуватися з Вами.
- Можливість програмування (350 програм, що містять до 12 етапів);
- запатентована система рівномірного розподілу енергії в робочій камері;
- змішане завантаження з індивідуальним контролем за кожним рівнем завантаження, (час приготування може бути запрограмований для кожного рівня окремо)
- Швидке охолодження робочої камери;
- 5 швидкостей вентилятора;
- Мультизонний щуп для вимірювання температури всередині продукту;
- Система автоматичного миття
- Вбудований ручний душ;
- контроль за рівнем відкладення накипу, включно з автоматичним пристроєм самоочищення парогенератора.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Номінальна споживана потужність | 11 кВт |
Колір корпусу | Срібний |
Країна виробник | Німеччина |
Номінальна напруга | 380 В |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Кількість вентиляторів | 1 шт. |
Тип управління | Сенсорне |
Виробник | Rational |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Тип пароутворення | Бойлерний |
Сфера использования | HoReCa |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Кількість рівнів | 6 |
Деко | GN 1/1 |
Габаритні розміри | |
Загальна ширина | 776 мм |
Загальна довжина | 847 мм |
Вага | 110 кг |
Загальна висота | 786 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Режими роботи | Конвекція, Конвекція+пар, Конвекція+вологий пар, Пар, Вологий пар, Сухий пар, Конвекція+сухе повітря |
Кількість режимів роботи | 7 |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Ширина | 325 мм |
Глибина | 150 мм |
Комплектація | Комплектація відсутня |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Довжина | 530 мм |
Користувацькі характеристики | |
Час виходу на робочу температуру | 5 |
Кількість гастроємкостей в комплекті | 0 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 415 520 ₴