Продавець НеоТандем розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
28 відгуків
НеоТандем
+380 (96) 563-05-32
+380 (97) 612-65-78
+380 (63) 288-85-87

Пароконвектомат Unox XVC 705 Evolution

  • В наявності
  • Код: XVC 705 Evolution Unox

199 504 грн

+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пароконвектомат Unox XVC 705 Evolution
Пароконвектомат Unox XVC 705 EvolutionВ наявності
199 504 грн
+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
Купити

Опис

Знятий з виробництва ― аналогічна модель Unox XEVC1011E1R

Пароконвекционная пекти гастрономічна UNOX XVC 705 E нової серії EVOLUTION з напрямними під гастроємності GN (спеціальні уніфіковані ємності з нержавіючої сталі розміри 530*325 мм),
3 режими роботи — пар при температурі + 105С; конвекція без використання пари; конвекція з додаванням пари,програмування до 99 програм, в кожній з яких може міститися до 9 етапів,
термощуп, сенсорна панель управління.

Серія Evolution– це оновлена лінійка печей ChefTop від UNOX, яка повністю відповідає європейським стандартам якості, надійності і безпеки.

Особливості серії ChefTop Evolution:

Технологія AIR.MAXI

  • автоматичний реверс вентиляторів кожні 2 хвилини;
  • 6 швидкостей вентилятора (3 ― з реверсивним рухом вентилятора):
  • 1 ― 750 про/хв (нереверсивное рух вентилятора)
  • 2 ― 1000 об/хв (нереверсивное рух вентилятора)
  • 3 ― 1400 об/хв (нереверсивное рух вентилятора)
  • 4 ― 1400 об/хв (реверсивний рух вентилятора)
  • 5 ― 2000 об/хв (реверсивний рух вентилятора)
  • 6 ― 2700 об/хв (реверсивний рух вентилятора)

Одна пульсационная швидкість→1000 об/хв (реверсивний рух вентилятора завжди, коли активні Тени)

Технологія STEAM.MAXI:

  • пароутворення від 48°C до + 260°C з кроком 10%, крок від 10 до 100%
  • кожен кВт потужності (електричної) переробляє 1,25 л/год води в пар
  • триступеневий соленоїдний клапан
  • ¾ "Безповоротний патрубок, 100 мікронний фільтр в стандартній комплектації
  • редуктор тиску потоку на 2 бар дозволяє уникнути проблем у разі підвищеного тиску у водопроводі

Технологія DRY.MAXI

  • використовується в умовах підвищеної вологості, відведення вологи від 10 до 100%
  • подача (нагрітого) сухого повітря за допомогою спеціального вентилятора для інтенсифікації процесу відводу з камери вологого повітря

Якість і Надійність Protek.SAFE™:

Печі UNOX розроблені у відповідності з найсуворішими регламентами і високими стандартами якості. Обладнання проводиться з використанням надійних компонентів і матеріалів останнього покоління. Технологія Protek.SAFE™ усуває можливу втрату енергії і оптимізує енерговитрати, а також забезпечує сумісність процесів готування печей ChefTop™ і навколишнього середовища. Завдяки інноваційним ізолюючим матеріалів Protek.SAFE™ утримується мінімальна температура на поверхні печей ChefTop і BakerTop, гарантуючи, таким чином, завжди максимальну безпеку робочого простору.

Автоматична система миття Rotor Clean

  • Інтегрована система миття: зручність, менше часу на установку, гарний зовнішній вигляд печі.
  • Унікальний миючий засіб UNOX.Det&Rinse з функцією ополіскування (замовляється додатково).
  • Нова система миття Rotor знижує споживання води, зменшує непромытые ділянки.
  • Функція Self-Cooling: немає потреби в охолодженні камери перед початком циклу миття.
  • Самодіагностика якісного ополіскування à відсутній ризик наявності залишків миючого засобу

Конструкційні особливості печей серії Evolution:

  • нові регульовані по висоті ніжки (10см) і зручна система кріплення, що забезпечує відмінну фіксацію печі на стенді або аксесуарі
  • роз'єм для порту RJ45 для легкого і швидкого взаємодії з піччю та її оновлення (в стандартній комплектації)
  • інтегрований USB-інтерфейс ХС237 і порт RJ45 (опція)
  • USB-роз'єм ХС238 і підключення до інтернету (опція)
  • нові власники для кріплення внутрішнього скла
  • новий рухомий піддон-краплезбірник
  • вбудована система автоматичного миття Rotor.Clean (в стандартній комплектації)
  • ступінь захисту від води IP-X5

 

Характеристики

Параметри та опис режимів роботи
Мінімальна робоча температура50 град.
Максимальна робоча температура 300 град.
Режими роботиКонвекція, Конвекція+пар, Конвекція+вологий пар, Пар, Вологий пар, Сухий пар, Конвекція+сухе повітря
Кількість режимів роботи 3
Габаритні розміри
Загальна ширина750 мм
Загальна довжина773 мм
Загальна висота1042 мм
Основні
Номінальна споживана потужність11.9 кВт
Країна виробникІталія
Номінальна напруга380 В
Джерело живленняЕлектрика
Гарантійний термін 12 міс
Кількість вентиляторів6 шт.
Тип управлінняСенсорне
Виробник Unox
Вид обладнанняПароконвектомат
Тип пароутворення Інжекторний
Сфера использованияHoReCa
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Параметри листів і гастроємкостей
Ширина530 мм
Глибина20 мм
Відстань між рівнями65 мм
КомплектаціяКомплектація відсутня
Матеріал Нержавіюча сталь
Довжина325 мм
Користувацькі характеристики
Час виходу на робочу температуру5
Кількість листів в комплекті0
Кількість гастроємкостей в комплекті0

Інформація для замовлення

  • Ціна: 199 504 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner