Знят із виробництва аналогічна модель Unox XEVC0511E1R
Пароконвекційна піч. Дає змогу працювати в трьох режимах: пара за температури від 70 до 130 °C; конвекція без використання пари; конвекція з додаванням пари. Температурний зонд. Можливість програмування до 99 варіантів приготування продукту до 9 етапів. Шість швидкостей обертання вентилятора. Внутрішня підсвітка. Місткість 5 GN 1/1. Сенсорна панель керування. Вбудована система миття.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Кількість вентиляторів | 6 шт. |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 5 кВт |
Номінальна напруга | 380 В |
Сфера використання | HoReCa |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Тип управління | Сенсорне |
Колір корпусу | Металік |
Габаритні розміри | |
Вага | 62 кг |
Загальна висота | 707 мм |
Загальна довжина | 773 мм |
Загальна ширина | 750 мм |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Глибина | 20 мм |
Довжина | 325 мм |
Комплектація | Комплектація відсутня |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Відстань між рівнями | 65 мм |
Ширина | 530 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Кількість режимів роботи | 3 |
Максимальна робоча температура | 130 град. |
Мінімальна робоча температура | 70 град. |
Режими роботи | Конвекція, Конвекція+вологий пар, Сухий пар, Конвекція+сухе повітря, Вологий пар, Конвекція+пар, Пар |
Інформація для замовлення
- Ціна: 142 979 ₴