Продавець НеоТандем розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
28 відгуків
+380 (96) 563-05-32
+380 (97) 612-65-78
+380 (63) 288-85-87
НеоТандем
Кошик

Пароконвект Unox XEVC0311E1R

120 288 ₴

  • В наявності
  • Код: XEVC0311E1R Unox
Пароконвект Unox XEVC0311E1R
Пароконвект Unox XEVC0311E1RВ наявності
120 288 ₴
+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R серії ChefTop MIND.Maps призначений для приготування різних страв, випікання хлібобулочних і кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі, у пекарнях і кондитерських. Модель обладнана підсвіткою за допомогою зовнішньої LED-лампи та C-подібними з зубчастими нішами напрямними. Внутрішнє скло, що відкривається, полегшують чищення й забезпечують максимальну гігієну. Камера із закругленими кутами виготовлена з неіржавкої сталі AISI 304, напрямні — з профільованої сталі, дверний замок — з високоміцного самозмащуваного технополімеру, внутрішній штифт дверної ручки — з вуглецевого волокна.

Обладнання має бути під'єднане до мережі водопостачання (вентиль 3/4 ⁇ ).

До комплекту постачання входять 4 пластикові тримачі, набір для під'єднання до водопровідної мережі (шланг подавання води, механічний фільтр і незворотний клапан 3/4) і набір «Starter Kit» (8 саморізів, гайковий ключ і наклейка). Листи для випікання до комплекту постачання не входять і купуються окремо.

Режими випікання:

  • Конвекція: від 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
  • Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
  • Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
  • Конвекція + сухе повітря: від 30 до 260 °C, DRY.Maxi від 10 до 100%
  • Випічка з датчиком температури в серці продукту
  • Випічка з датчиком температури та функцією DELTA T
  • Попереднє розігрівання (максимальна температура): 260 °C

Додаткові функції й автоматичне програмування випічки:

  • MIND.MapsTM: графічне зображення процесів готування, що складаються з нескінченної кількості кроків
  • Збереження до 256 програм користувача
  • Можливість приймання імені та зображення збереженим програмам
  • Збереження назви рецепта будь-якою мовою

Розподіл повітря в камері:

  • Технологія AIR.MaxiTM:
    • Вентилятори з реверсивним рухом
    • 4 програмовані швидкості повітряних потоків, що встановлюються оператором
    • 4 програмовні напівстатичних положень вентилятора, що встановлюються оператором

Керування кліматом у камері:

  • Технология DRY.Maxi™:
    • Швидке вилучення вологості з камери, що встановлюється оператором
    • Випічка з вийманням вологості 30-260 °C
  • Технология STEAM.Maxi™:
    • Випічка на парі 35-130 °C
    • Комбінована випічка конвенція + пар 35-260 °C

Теплоізоляція й безпека:

  • Технологія Protek.SAFETM:
    • Максимальна ефективність і безпека під час роботи (зовнішня поверхня печі та скло дверей не нагріваються)
    • Гальмування мотора для уникнення втрат енергії під час відчинення дверей
    • Модулювання електричної потужності відповідно до ефективної потреби

Автоматична система миття:

  • Rotor.KLEAN™:
    • 4 автоматичні програми очищення з мийним засобом і контролем подавання води
    • Вбудована ємність для мийного засобу

Відчиняння дверей:

  • Ручний механізм для відкриття справа ліворуч
  • Блокування довільного відчинення дверцят у позиціях 60-120°-180°

Допоміжні функції:

  • Візуалізація залишкового часу випічки (під час роботи без термощупу в серцівини продукту)
  • Функція підтримування "HOLD"
  • Безперервна робота печі "INF"
  • Візуалізація встановлювальних і фактичних значень часу, температури зонда та камери, вологості та швидкості вентилятора
  • Одиниця вимірювання температури в °C або °F

Технічні деталі:

  • Паронепроникна панель керування MASTER.Touch One
  • Система самодіагностики проблем і несправностей
  • Обмежувач температури для безпеки
  • Ємність для збирання рідини з під'єднанням до зливу та постійним стоком, навіть у разі відкритих дверей
  • Контактний сенсор дверей
  • Технологія MAXI.LINK: дає змогу створювати колони з двох печей
  • Невелика вага — надійна конструкція, завдяки застосуванню інноваційних матеріалів

Додаткові характеристики:

  • Регулювання часу приготування: від 0 до 120 хвилин
  • Регулювання подавання пари: від 0 до 100%
  • Максимальна температура води, що під'єднується: 30 °C
  • Тиск води, що під'єднується: від 150 до 600 кПа
  • Відстань під час встановлення:
    • Порівняно стін, мінімум: 50 мм
    • Порівняно іншого обладнання:
      • Збоку, мінімум: 45 мм
      • Ззаду, мінімум: 70 мм
  • Температура довкілля: від 5 до 35 °C
  • Вологість довкілля: не більш ніж 70%
Характеристики
Основні
Номінальна споживана потужність5 кВт
Кількість вентиляторів1 шт.
Колір корпусуСрібний
Тип управлінняСенсорне
ВиробникUnox
Країна виробникІталія
Вид обладнанняПароконвектомат
Тип пароутворенняІнжекторний
Сфера использованияХарчова промисловість
ОсобливостіТермощуп
Номінальна напруга380 В
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Джерело живленняЕлектрика
Гарантійний термін12 міс
Кількість рівнів3
ДекоGN 1/1
Габаритні розміри
Вага50 кг
Загальна ширина750 мм
Загальна довжина773 мм
Загальна висота538 мм
Параметри листів і гастроємкостей
Відстань між рівнями67 мм
Параметри та опис режимів роботи
Кількість режимів роботи8
Максимальна робоча температура260 град.
Мінімальна робоча температура30 град.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 120 288 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner