Продавець НеоТандем розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
28 відгуків
+380 (96) 563-05-32
+380 (97) 612-65-78
+380 (63) 288-85-87
НеоТандем
Кошик

Пароконвект Unox XEBC04EUE1R

145 633 ₴

  • В наявності
  • Код: XEBC04EUE1R Unox
Пароконвект Unox XEBC04EUE1R
Пароконвект Unox XEBC04EUE1RВ наявності
145 633 ₴
+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

     Електрична пекарська шафа UNOX XEBC-04EU-E1R серії BAKERTOP MIND.Maps™ призначений для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів із будь-якого різновиду тіста. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається й покривається рум'яною хрусткою скоринкою.
    Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дає змогу буквально одним рухом намалювати унікальний графік теплового оброблення, зберегти його в пам'яті пристрою та приготувати страву точно відповідно до щойно створеного рецепта. Також можливе одночасне приготування різних продуктів без змішування смаку та запаху, з індивідуальними параметрами температури та вологості для кожної страви.
   Рекомендується до застосування в пекарнях і кондитерських із великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах із власною кухнею.

Програмування:

  • Технологія MIND.Maps™ дає змогу одним рухом намалювати на панелі керування багатоетапний процес приготування страви
  • Вбудована пам'ять на 256 програми
  • Збереження назви програми будь-якою мовою
  • Можливість додавання зображення для кожної програми

Технології:

  • AIR.Maxi™ - оптимальний розподіл повітря всередині печі
    • вентилятор із можливістю реверсивного обертання
    • 2 програмовані швидкості обертання вентилятора
    • 2 програмовані напівстатичних положення вентилятора
  • DRY.Maxi™ - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
    • Програмоване високопродуктивне видалення вологості з робочої камери
    • Суха конвекція з повним або частковим видаленням вологості за температури від 30 до 260 °C
  • STEAM.Maxi™ - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
    • Теплове оброблення парою за температури від 35 до 130 °C
    • Пароконвекція: комбінація сухого та зволоженого повітря за температури від 35 до 260 °C
  • MAXI.LINK™ - заощадження енергії, часу та простору на кухні
    • Дає змогу встановлювати печі одна на одну, надаючи можливість одночасного приготування різних страв з індивідуальними вимогами до температури, рівня вологості та часу приготування
  • Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція й максимальна безпека
    • Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
    • Гальмування мотора вентилятора під час відчинення дверцят, щоб уникнути втрат енергії
    • Охолодження зовнішніх поверхонь і скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
    • Споживана потужність автоматично регулюється відповідно до поточних потреб цієї миті
  • Rotor.KLEAN™ - автоматична система миття
    • 4 автоматичні програми миття камери з мийним засобом і контролем наявності води
    • Система діагностики процесів миття
    • Вбудований резервуар для мийного засобу

Додаткові функції:

  • Відтворення часу приготування, що залишився (під час готування без використання температурного зонда)
  • Показування встановленого та поточного часу, температури зонда та робочої камери, вологості та швидкості обертання вентилятора
  • Режим "HOLD" — підтримка готової страви в гарячому стані
  • Режим "INF" — безперервна робота печі
  • Можливість вимірювання температури в °C або °F

Режими роботи:
  • Конвекція за температури от 30 до 260 °C
  • Суха конвекція за температури від 30 до 260 °C з технологією DRY.Maxi™ от 10 до 100%
  • Волога конвекція за температури від 48 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
  • Пароконвекція за температури від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
  • Теплове оброблення парою за температури від 48 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi™ 100%
  • З використанням зонда для вимірювання температури всередині продукту
  • З використанням зонда з технологією Delta T для вимірювання температури всередині продукту
  • Попереднє нагрівання до 260 °C

 

Характеристики
Основні
ВиробникUnox
Країна виробникІталія
Номінальна споживана потужність7.4 кВт
Гарантійний термін12 міс
Сфера использованияХарчова промисловість, HoReCa
Вид обладнанняПароконвектомат
Тип управлінняСенсорне
Тип пароутворенняІнжекторний
Кількість вентиляторів1 шт.
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Джерело живленняЕлектрика
Колір корпусуСрібний
Номінальна напруга220 В
ОсобливостіТермощуп
Кількість рівнів4
Деко600x400
Габаритні розміри
Вага90 кг
Загальна ширина960 мм
Загальна довжина967 мм
Загальна висота675 мм
Параметри листів і гастроємкостей
Ширина400 мм
Довжина600 мм
Відстань між рівнями80 мм
Параметри та опис режимів роботи
Кількість режимів роботи8
Максимальна робоча температура260 град.
Мінімальна робоча температура30 град.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 145 633 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner