Професійна піч для піци Frosty F430 з кам'яним подом
призначена для приготування чотирьох рум'яних піц або пелюшок діаметром 30 сантиметра за лічені хвилини. Випічка готується до хрусткої скоринки рівномірно завдяки теплоємному та вогнетривкому поду із шамотної глини завтовшки 14 мм.
Роздільне регулювання температури верхньої та нижньої зони теплової камери. Піч для піци обладнана потужними ТЕНами (по 3 нагрівальні елементи зверху та знизу), які забезпечують розігрівання камери до максимальної температури +450 oС. Час приготування піци від 3-7 хвилин, час приготування інших страв до 15 хвилин.
Дверцята з оглядовим вікном із загартованого подвійного скла. Підсвітка всередині камери забезпечує візуальний контроль у процесі приготування.
Фасад виготовлений із неіржавкої сталі, бічні стінки — пофарбована сталь. Є спеціальний отвір для випуску пари з камери.
Піч піци Frosty однокамерні може використовуватися не тільки для випікання свіжої або замороженої піци та хліба, у ній успішно можна приготувати різні овочі, запіканки, рибні та м'ясні страви. У цьому разі необхідно використовувати гастроємкості, стійкі до високих температур. Останнім часом ця модель печки популярна серед грузинського ресторану, де піч піци використовують для приготування хачапурі.
Технічні характеристики:
- Тип керування: електромеханічний
- Тип пода: камінь
- Оглядове вікно: є
- Внутрішня підсвітка: є
- Термометр: є
- Кількість випікної піци, шт.: 4 х 30 см
- Діаметр піци, см: 30.
- Внутрішній розмір камер, мм: 620х610х130
- Діапазон температур, oС: +50...+450
- Напруга, В: 380
- Потужність, кВт: 4,0
- Габарити ДхШхВ, мм: 855x810х330h
Основні | |
---|---|
Виробник | FROSTY |
Країна виробник | Італія |
Номінальна споживана потужність | 4 кВт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Сфера использования | HoReCa |
Вид печи | Подова |
Джерело живлення | Електрика |
Тип встановлення печи | Вбудована |
Розташування | Настільне |
Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
Максимальний час приготування | 7 хв |
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Максимальна робоча температура | 450 град. |
Кількість рівнів | 1 |
Номінальна напруга | 380 В |
Габаритні розміри | |
Ширина | 810 мм |
Довжина | 855 мм |
Висота | 330 мм |
Внутрішня ширина | 610 мм |
Внутренняя длина | 620 мм |
Внутрішня висота | 130 мм |
Місткість піцц | |
Кількість піцц, що готуються, по 25 см | 4 шт. |
Кількість піцц, що готуються, по 30 см | 4 шт. |
Кількість піцц, що готуються, по 35 см | 3 шт. |
Кількість піцц, що готуються, по 40 см | 1 шт. |
Кількість піцц, що готуються, по 45 см | 1 шт. |
Кількість піцц, що готуються, по 50 см | 1 шт. |
Користувацькі характеристики | |
Тип управління | Електромеханічне |
Матеріал | нержавіюча сталь і забарвлена сталь |
- Ціна: 28 423 ₴