Куттеры
Куттер – это универсальное технологическое оборудование, предназначенное для измельчения и смешивания продуктов питания - мяса, овощей, ягод, орехов, сухофруктов и других ингредиентов. Применяют куттер для изготовление паштетов и колбас, творожной массы, соусов и супов-пюре, ягодных муссов, джемов, для замеса теста различной влажности, дробления орехов, сахара и специй.
