Фритюрница профессиональная на 2 емкости по 14л FROSTY EF-172V

Профессиональная фритюрница  FROSTY EF-172V

с двумя ваннами по 14 литров масла. Предназначена для жарки во фритюре, то есть в большом количестве растительного или животного жира до образования аппетитной румяной корочки. Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, чебуреки. Время приготовления зависит от продукта, например, картофель фри жарится до пяти минут. 

Заданная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором.

Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины. Оборудована краном для слива масла. Легко разбирается для санитарной обработки.

 "Холодная зона"- это увеличенный зазор между ТЭНом и ванной, предотвращает перегрев масла, что позволяет использовать его дольше не меняя.

Фритюрница FROSTY работает в бесперебойном режиме и рассчитана на интенсивную эксплуатацию аппарата.

Наличие предохранительного термостата обеспечит защиту от возгорания масла.

Характеристики:

• Объем ванны, л: 14. 
• Съемная корзина, шт: 2. 
• Размер корзины, мм: 210х270х120
• Габариты (ДхШхВ), мм: 630х540х380. 
• Материал : нержавеющая сталь АISI 18/10. 
• Сливной кран: есть. 
• 
• Диапазон температур, °С: +60...+200. 
• Напряжение, В: 220. 
• Мощность, кВт: 10,0.