Печь для пиццы двухкамерная Frosty F4430

Профессиональная печь для пиццы Frosty F4430 с каменным подом 

предназначена для приготовления восьмих румяных пицц или лепешек диаметром 30 сантиметра за считанные минуты.  Выпечка готовится до хрустящей корочки равномерно благодаря теплоемкому и огнеупорному поду из шамотной глины толщиной 14 мм. 

Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры. Печь для пиццы оборудована мощными ТЭНами (по 3 нагревательных элемента сверху и снизу), которые обеспечивают разогрев камеры до максимальной температуры +450 ºС. Время приготовления пиццы от 3-7 минут, время приготовления других блюд до 15 минут.  

Дверца со смотровым окном из закаленного двойного стекла. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления. 

Фасад выполнен из нержавеющей стали, боковые стенки - окрашенная сталь. Есть специальное отверстие для выпуска пара из камеры.

Печь пиццы Frosty двухкамерная может использоваться  не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. В последнее время данная модель печки популярна среди грузинских ресторанов, где печь пиццы используют для приготовления хачапури.

Технические характеристики:

• Тип управления: электромеханический
• Тип пода: камень 
• Смотровое окно: есть
• Внутренняя подсветка: есть
• Термометр: есть
• Количество выпекаемой пиццы, шт: 8 х 30 см 
• Диаметр пиццы, см: 30. 
• Внутренний размер камер, мм: 620х610х130 
• Диапазон температур, ºС: +50...+450
• Напряжение, В: 380 
• Мощность, кВт: 8,0
• Габариты ДхШхВ, мм: 855x810х600h