КОНВЕЙЕРНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ Zanolli SYNTHESIS 11/65 VE

КОНВЕЙЕРНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI SYNTHESIS 11/65 VE

Штабелируемые конвейерные печи с вентиляцией воздуха для пиццерий, пекарен, кондитерских и фаст-фудов.

Экономия, производительность, автономность, универсальность и эргономичность - все в одной печи. SYNTHESIS - это первая линия вентилируемых туннельных печей, разработанных, запатентованных и произведенных в Италии.

5 веских причин сделать Synthesis вашей штабелируемой туннельной печью с воздушной вентиляцией

1. Простота использования для удобства управления
2. Лучшее использование рабочего времени благодаря автоматическому переносу продукта
3. Возможность готовить разные продукты прямо на конвейере
4. Режим ЭКОНОМИКА позволяет поддерживать духовку в горячем состоянии между различными сессиями выпечки
5. Возможно создание  сделанных по размеру комбинаций

Профессиональное оборудование, которое позволит сэкономить на персонале.

Печь для пиццы, конвейерная, электрическая, корпус из нержавеющей стали, электронная панель управления расположена с переднего правого бока.

Температурный режим 320С, отличный результат благодаря равномерной регулировке потока воздуха. 

Цифровое температурное табло. Программируемое время выпекания. Запатентованная система охлаждения внешнего корпуса. База в комплекте. Производительность от 20 до 135 пицц в час.

Внутренний размер камеры 650х1100х100 мм. Диаметр пиццы от 15 до 40 см.

Напряжение 380В. Мощность 18,5 кВт.

Габариты 1400х2000х1100 мм.

Вес 222 кг.

Производительность:

Пицца Ø25 см (230 гр.): от 155 до 140 шт./час.

Пицца Ø30 см (330 гр.): от 110 до 185 шт./час.

Пицца Ø35 см (450 гр.): от 80 до 60 шт./час.

Пицца Ø40 см (585 гр.): от 60 до 45  шт./час.

Пицца Ø45 см (585 гр.): от 40 до 30  шт./час.