КОНВЕЙЕРНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ Zanolli SYNTHESIS 11/65 VE

КОНВЕЙЕРНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI SYNTHESIS 11/65 VE

Штабельовані конвеєрні печі з вентиляцією повітря для піцерій, пекарень, кондитерських і фаст-фудів.

Економія, продуктивність, автономність, універсальність та ергономічність — усе в одній печі. SYNTHESIS — це перша лінія вентильованих тунельних печей, розроблених, запатентованих і вироблених в Італії.

5 віських причин зробити Synthesis вашою штабельованою тунельною піччю з повітряною вентиляцією

1. Простота використання для зручності керування
2. Найкраще використання робочого часу завдяки автоматичне перенесення продукту
3. Можливість готувати різні продукти прямо на конвеєрі
4. Режим ЕКОНОМіка дає змогу підтримувати духовку в гарячому стані між різними сесіями випічки
5. Можливе створення  зроблених за розміром комбінацій

Професійне обладнання, яке дасть змогу заощадити на персоналі.

Піч для піци, конвеєрна, електрична, корпус із неіржавкої сталі, електронна панель керування розташована з переднього правого боку.

Температурний режим 320С, чудовий результат завдяки рівномірному регулюванню потоку повітря. 

Цифрове температурне табло. Програмований час випікання. Запатентована система охолодження зовнішнього корпусу. База в комплекті. Продуктивність від 20 до 135 піц на годину.

Внутрішній розмір камери 650х1100х100 мм. Діаметр піци від 15 до 40 см.

Напруга 380 В. Потужність 18,5 кВт.

Габарити 1400х2000х1100 мм.

Вага 222 кг.

Продуктивність:

Піца Ø25 см (230 г): від 155 до 140 шт./год.

Піца Ø30 см (330 г): від 110 до 185 шт./год.

Піца Ø35 см (450 г): від 80 до 60 шт./год.

Піца Ø40 см (585 г): від 60 до 45  шт./год.

Піца Ø45 см (585 г): від 40 до 30  шт./год.