КОНВЕЙЕРНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE

КОНВЕЙЕРНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI SYNTHESIS 06/40 VE

Штабелируемые конвейерные печи с вентиляцией воздуха для пиццерий, пекарен, кондитерских и фаст-фудов.

Экономия, производительность, автономность, универсальность и эргономичность - все в одной печи. SYNTHESIS - это первая линия вентилируемых туннельных печей, разработанных, запатентованных и произведенных в Италии.

5 веских причин сделать Synthesis вашей штабелируемой туннельной печью с воздушной вентиляцией

1. Простота использования для удобства управления
2. Лучшее использование рабочего времени благодаря автоматическому переносу продукта
3. Возможность готовить разные продукты прямо на конвейере
4. Режим ЭКОНОМИКА позволяет поддерживать духовку в горячем состоянии между различными сессиями выпечки
5. Возможно создание  сделанных по размеру комбинаций

Профессиональное оборудование, которое позволит сэкономить на персонале.

Печь для пиццы, конвейерная, электрическая, корпус из нержавеющей стали, электронная панель управления расположена с переднего правого бока. Программируемое время выпекания. Температурный режим 320 С, отличный результат благодаря равномерной регулировке потока воздуха. Цифровое температурное табло. Запатентованная система охлаждения внешнего корпуса. Диаметр пиццы от 15 до 40 см. Производительность от 18 до 145 пицц в час.

Внутренний размер камеры 400х580х95 мм.

Напряжение 380В. Мощность 7,9 кВт.

Габариты 980х1300х1060мм.

Вес 105 кг.

Производительность: 

Пицца Ø15 см (80 гр.): от 115 до 145 шт./час.

Пицца Ø20 см (145 гр.): от 75 до 80 шт./час.

Пицца Ø25 см (230 гр.): от 40 до 45 шт./час.

Пицца Ø30 см (330 гр.): от 25 до 35 шт./час.

Пицца Ø35 см (450 гр.): от 21 до 27 шт./час.

Пицца Ø40 см (585 гр.): от 18 до 21 шт./час.