Апарат КОРН-ДОГ для приготування вафлі на паличці GoodFood CM6

Апарат КОРН-ДОГ GoodFood CM6 для приготування сосисок у тісті та солодкої вафлі на паличці. Кількість завантаження: 6 шт./цикл. Розмір випікаючого виробу 140 * 40 мм. Продуктивність, щонайменше 35-50 шт./год. Начинка для корн дога може бути м'ясна або фруктова. М'ясна — сосиска, подається із соусом або кетчупом. Фруктова — яблуко або банан. Отриманий корн дог занурюється в гарячий шоколад або глазур, посипається горіхами або просто посипається цукровою пудрою.

Корн-дог — це новий оригінальний спосіб приготування сосиски на дерев'яній паличці, запеченій у фігурному тісті. Апарат корн-дог підходить для приготування запечених фруктових начинок, банана або яблука, у тісті. Ця модель не вимагає спеціальної витяжки, оскільки під час приготування апарат випікає продукт, а не смажить його. За один раз можна випікати 6 штук продукту. Апарат забезпечений таймером для контролю часу приготування. Світловий індикатор забезпечує візуальний контроль роботи апарата. Простий в обслуговуванні. Обладнання підійде для використання в ресторанах, у кафе та в фаст-фуд закладах.

Характеристики:

• Корпус виготовлений  з неіржавкої сталі.

• Робоча поверхня 320х180мм з антипригарним покриттям.

• Кількість завантаження: 6 шт./цикл.

• Розмір випікаючого виробу 140 * 40 мм.

• Продуктивність, щонайменше 35-50 шт./год.

• Однопостова.

• Нагрівання здійснюється одночасно зверху та знизу.

• Терморегулятор 50-300 С.

• Таймер 0-5 хв.

• Знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні слугує для збирання надлишків тіста та полегшить чищення.

• Стійка основа, гумові ніжки.

• Потужність ТЕНа 1,55 кВт

• Напруга 220 В/50 Гц

• Габарити 390×340×245 мм - Вага: 9,5 кг

• Паковальні розміри: 435х410х305 — Вага в упаковці: 10,5 кг.

Рецептура тіста для  Корн-дога.

Використовувані інгредієнти, які Вам знадобляться для приготування тіста: кукурудзяне борошно, харчова сода, сіль, цукор, сухе знежирене молоко, яєчний порошок і вода.