Шок-фризеры дополняют пароконвектоматы и другое тепловое оборудование на профессиональной кухне. Шоковое охлаждение гарантирует высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности продуктов. Не допускается размножение бактерий, качество пищевых продуктов сохраняется в течение длительного времени. Шоковый охладитель LAMPO имеет широкую сферу применения на небольших предприятиях общественного питания и торговли, прост в использовании. Корпус целиком выполнен из нержавеющей стали. Охлаждение, как до температуры выше нуля, так и до температуры ниже нуля с ее поддержанием. Система распространения вентиляции во избежание порчи продуктов. Уплотнение двери для предотвращения блокированию. Газ R404A.
Технические характеристики
Расстояние между уровнями, мм - 50
Эффект охлаждения от +70 до +3С, мин - 90 (до 8кг продукта)
Эффект замораживания от +70 до -18С, мин - 240 (до 5кг продукта)
Объем, л 29
Напряжение, В 220
Время охлаждения/заморозки, мин 90/240
Вес, кг 45
Количество уровней, шт GN 2/3, шт - 3
Мощность, кВт 0.68
Габариты, мм 610х630х480
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
- Цена: 127 344 ₴

