Шкаф шокового охлаждения/заморозки CERVINO 10 Y08 Sirman
290 859 ₴
- Нет в наличии
- Код: 472
- +380 (97) 612-65-78Светлана
- +380 (63) 288-85-87офис
Шок-фризеры дополняют пароконвектоматы и другое тепловое оборудование на профессиональной кухне. Шоковое охлаждение гарантирует высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности продуктов. Не допускается размножение бактерий, качество пищевых продуктов сохраняется в течение длительного времени. Шоковый охладитель CERVINO 5T Y08 имеет широкую сферу применения на предприятиях общественного питания и торговли, предприятиях пищевой промышленности, прост в использовании. Корпус целиком выполнен из нержавеющей стали. Возможно применение как гастрономических емкостей GN 1/1, так и пекарских противней 600х400мм (опция). Охлаждение, как до температуры выше нуля, так и до температуры ниже нуля с ее поддержанием. Система распространения вентиляции во избежание порчи продуктов. Уплотнение двери для предотвращения блокированию. Газ R404A.
Технические характеристики
- Мощность, кВт 1.8
- Количество уровней, шт GN 1/1, шт - 10
- Напряжение, В 380
- Эффект охлаждения от +70 до +3С, мин - 90 (до 25кг продукта)
- Эффект замораживания от +70 до -18С, мин - 240 (до 15кг продукта)
- Расстояние между уровнями, мм - 50, но можно регулировать с шагом 30мм
- Объем, л 206
- Вес, кг 195
- Габариты, мм 750х740х1500
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
- Цена: 290 859 ₴