Сфера применения современной вакуумной упаковки широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.)
Преимущества вакуумной упаковки:
- увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;
- предотвращение усушки, заветривания продукта;
- улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);
- увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта;
- возможность профессионального представления продукта, создание бренда;
- создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).
Фабрика "Orved" специализируется на производстве вакуумупаковочных аппаратов для всех типов производственных цехов. Простота конструкции, легкость в управлении и обслуживании позволили фирме занять прочное место на мировом рынке аппаратов для вакуумной упаковки.
Вакуумный упаковщик Vacuum 2009 бескамерного типа с цифровой панелью управления.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали.
- Электроклапан для быстрого открывания планки, вакуумный насос с сухим уплотнением.
- Двойной сварочный шов.
- Автоматическое отключение.
- Для упаковки используются гофрированные пакеты.
Технические характеристики:
- ДхШхВ, мм 470х308х154
- Длина сварочной планки, мм 420
- Панель управления цифровая
- Программирование: нет
- Тип бескамерный
- Мощность, кВт 0.24
- Возможность установки дополнительной сварочной планки: нет
- Возможность упаковки в газовой среде (опция) нет
- Производительность насоса, л/мин 30
- Тип пакетов для упаковки гофорированные
- Напряжение, В 220
- Вес, кг 10,5
- Исполнение настольное
- Корпус из нержавеющей стали.
- Возможность упаковки жидкостей нет
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Orved |
| Страна производитель | Италия |
- Цена: 33 942 ₴

