Сфера применения современной вакуумной упаковки широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.)
Преимущества вакуумной упаковки:
- - увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;
- - предотвращение усушки, заветривания продукта;
- - улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);
- - увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта;
- - возможность профессионального представления продукта, создание бренда;
- - создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).
Фабрика "Orved" специализируется на производстве вакуумупаковочных аппаратов для всех типов производственных цехов. Простота конструкции, легкость в управлении и обслуживании позволили фирме занять прочное место на мировом рынке аппаратов для вакуумной упаковки.
Вакуумный упаковщик Fast Vacuum бескамерного типа с сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Электроклапан для быстрого открывания планки, вакуумный насос с сухим уплотнением. Автоматическое отключение. Для упаковки используются гофрированные пакеты.
Технические характеристики:
- ДхШхВ, мм 375х297х141
- Панель управления цифровая
- Длина сварочной планки, мм 310
- Возможность установки дополнительной сварочной планкки нет
- Мощность, кВт 0.12
- Тип бескамерный
- Производительность насоса, л/мин 11
- Возможность упаковки в газовой среде (опция) нет
- Тип пакетов для упаковки гофорированные
- Исполнение настольное
- Вес, кг 8.1
- Напряжение, В 220
- Возможность упаковки жидкостей есть
- Корпус из нержавеющей стали.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Orved |
| Страна производитель | Италия |
- Цена: 21 752 ₴

