Сфера применения современной вакуумной упаковки широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.)
Преимущества вакуумной упаковки:
- увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;
- предотвращение усушки, заветривания продукта;
- улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);
- увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта;
- возможность профессионального представления продукта, создание бренда;
- создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).
Фабрика "Orved" специализируется на производстве вакуумупаковочных аппаратов для всех типов производственных цехов. Простота конструкции, легкость в управлении и обслуживании позволили фирме занять прочное место на мировом рынке аппаратов для вакуумной упаковки.
Вакуумный упаковщик Multiple 315VM идеален для ресторанов и небольших производств.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали. Плоская крышка.
- Электронная панель управления с возможностью запоминания 10 программ. Каждая программа позволяет устанавливать необходимый процент вакуума - время сварки.
- Возможность легкого снятия и очистки сварочной планки.
- Отсутствие острых углов внутри камеры облегчает чистку машины.
- Таймер. Для упаковки используются гладкие пакеты.
Характеристики - вакуумный упаковщик multiple 315vm
ДхШхВ, мм 440х440х325
Панель управления цифровая
Размеры камеры (ДхШхВ), мм 330х335х80
Программирование: есть/нет есть
Мощность, кВт 0,35
Тип камерный
Производительность насоса, м3/ч 4
Вес, кг 32
Напряжение, В 220
Тип пакетов для упаковки гладкие
Возможность упаковки в газовой среде (опция) нет
Рабочий цикл (базовый), сек. 60
Исполнение настольное
Корпус из нержавеющей стали.
Возможность упаковки жидкостей есть
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Orved |
| Страна производитель | Италия |
- Цена: 87 208 ₴

