Печь конвекционная (кондитерская) Unox XF 023 Anna

Предлагаем надежную печь пекарскую Unox Anna XF 023 для кондитерских изделий от итальянского производителя Unox (Италия). Вместимость печи : 4 противня 460x330мм в комплекте

Конвекционная печь Unox Anna XF 023 не имеет пароувлажнения, оснащена ручным управлением, имеет компактные размеры и надежную дверцу со стеклом. 

Описание конвектомата Unox Anna XF 023:

Пекарная камера во всех моделях конвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Чистка печи теперь более удобна благодаря закругленной форме пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
Для предотвращения  перегрева стекла двери используется система “cool touch” – между внешним и внутренним стеклом двери есть промежуток, естественная конвекция воздуха внутри которого обеспечивает значительное охлаждение внешнего стекла (внутр. температура 260°С, внешн. температура 60°С).
Двери тестированы на более 100 000 открытий и сохраняют отличную балансировку и мягкое закрытие.
При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность).

Технические характеристики печки Unox Anna XF 023:

• Ручное управление.
• 
• Таймер на 120 мин
• Расстояние между протвинями 70мм.
• Вместимость: 4 противня 460x330мм.
• Диапазон температур, С – 50-300
• Габаритные размеры, мм – 600х587х472
• Напряжение, В – 220
• Мощность, кВт – 3,0
• Вес,кг 22
• Без пароувлажнения

Гарантия 1 год.
Доставка в любой город Украины!