Снят с производства аналогичная модель Unox XEVC0511E1R
Пароконвекционная печь. Позволяет работать в трех режимах: пар при температуре от 70 до 130С; конвекция без использования пара; конвекция с добавлением пара. Температурный зонд. Возможность программирования до 99 вариантов приготовления продукта до 9 этапов. Шесть скоростей вращения вентилятора. Внутренняя подсветка. Вместимость 5 GN 1/1. Сенсорная панель управления. Встроенная система мойки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 6 шт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 5 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Сфера использования | HoReCa |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 62 кг |
| Общая высота | 707 мм |
| Общая длина | 773 мм |
| Общая ширина | 750 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 20 мм |
| Длина | 325 мм |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Ширина | 530 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 3 |
| Максимальная рабочая температура | 130 град. |
| Минимальная рабочая температура | 70 град. |
| Режимы работы | Пар, Конвекция+сухой воздух, Сухой пар, Конвекция, Влажный пар, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар |
Информация для заказа
- Цена: 144 290 ₴

