Машины для приготовления мороженого

Машина для приготовления мороженого (Фризер) служит для приготовления мороженого/

Принцип работы всех фризеров одинаков - они смешивают заранее подготовленные молочные смеси, насыщают их воздухом и охлаждают -4  -7 °C. Сразу после приготовления мороженое реализуют. Его продают в вафельных стаканчиках, блюдечках или креманках.