Шафа шокового охолодження/заморожування CERVINO 14 Y08 Sirman
350 880 ₴
- Немає в наявності
- Код: 471
- +380 (97) 612-65-78Светлана
- +380 (63) 288-85-87офис
Шок-фризери доповнюють пароконвектомати й інше теплове обладнання на професійній кухні. Шокове охолодження гарантує високий рівень санітарно-гігієнічної захищеності продуктів. Не допускається розмноження бактерій, якість харчових продуктів зберігається впродовж тривалого часу. Шоковий охолоджувач CERVINO 5T Y08 має широку сферу застосування на підприємствах громадського харчування й торгівлі, підприємствах харчової промисловості, простий у використанні. Корпус повністю виготовлений із неіржавкої сталі. Можливе застосування як гастрономічних ємностей GN 1/1, так і пекарських дек 600х400 мм (опція). Охолодження, як до температури вище нуля, так і до температури нижче нуля з її підтримкою. Система поширення вентиляції, щоб уникнути псування продуктів. Ущільнення дверей для запобігання блокуванню. Газ R404A.
Технічні характеристики
- Відстань між рівнями, мм — 50, але можна регулювати з кроком 30 мм
- Напруга, В 380
- Температура охолодження від/до, С 90/240
- Кількість рівнів, шт GN 1/1, шт - 14
- Об'єм, л 282
- Ефект охолодження від +70 до +3С, хв — 90 (до 40 кг продукту)
- Ефект заморожування від +70 до -18 °C, хв — 240 (до 25 кг продукту)
- Вага, кг 280
- Потужність, кВт 3.4
- Габарити, мм 750х740х1900
- Ціна: 350 880 ₴
