Апарат КОРН-ДОГ GoodFood CM6 для приготування сосисок у тісті та солодкої вафлі на паличці. Кількість завантаження: 6 шт./цикл. Розмір випікаючого виробу 140 * 40 мм. Продуктивність, щонайменше 35-50 шт./год. Начинка для корн дога може бути м'ясна або фруктова. М'ясна — сосиска, подається із соусом або кетчупом. Фруктова — яблуко або банан. Отриманий корн дог занурюється в гарячий шоколад або глазур, посипається горіхами або просто посипається цукровою пудрою.
Корн-дог — це новий оригінальний спосіб приготування сосиски на дерев'яній паличці, запеченій у фігурному тісті. Апарат корн-дог підходить для приготування запечених фруктових начинок, банана або яблука, у тісті. Ця модель не вимагає спеціальної витяжки, оскільки під час приготування апарат випікає продукт, а не смажить його. За один раз можна випікати 6 штук продукту. Апарат забезпечений таймером для контролю часу приготування. Світловий індикатор забезпечує візуальний контроль роботи апарата. Простий в обслуговуванні. Обладнання підійде для використання в ресторанах, у кафе та в фаст-фуд закладах.
Характеристики:
-
Корпус виготовлений з неіржавкої сталі.
-
Робоча поверхня 320х180мм з антипригарним покриттям.
-
Кількість завантаження: 6 шт./цикл.
-
Розмір випікаючого виробу 140 * 40 мм.
-
Продуктивність, щонайменше 35-50 шт./год.
-
Однопостова.
-
Нагрівання здійснюється одночасно зверху та знизу.
-
Терморегулятор 50-300 С.
-
Таймер 0-5 хв.
-
Знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні слугує для збирання надлишків тіста та полегшить чищення.
-
Стійка основа, гумові ніжки.
-
Потужність ТЕНа 1,55 кВт
-
Напруга 220 В/50 Гц
-
Габарити 390×340×245 мм - Вага: 9,5 кг
-
Паковальні розміри: 435х410х305 — Вага в упаковці: 10,5 кг.
Рецептура тіста для Корн-дога.
Використовувані інгредієнти, які Вам знадобляться для приготування тіста: кукурудзяне борошно, харчова сода, сіль, цукор, сухе знежирене молоко, яєчний порошок і вода.
ХРУСТЯНІ ТЕСТО
200 г олії
ДРОЖИВЕ ТЕСТО
25 г дріжджів
ТРАДИЦІЙНЕ ТЕСТО
|
Основні | |
---|---|
Виробник | GoodFood |
Країна виробник | Китай |
Номінальна споживана потужність | 1.55 кВт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Сфера использования | Fast-food, Вулична торгівля |
Тип професійної млинниці | Однопостова |
Тип вафель, що випікаються | Об'ємні |
Кількість робочих поверхонь | 1 шт. |
Джерело живлення | Електрика |
Продуктивність | 45 шт./год |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Мінімальна робоча температура | 0 град. |
Форма робочої поверхні | Прямокутна |
Номінальна напруга | 220 В |
Габаритні розміри | |
Вага | 9.5 кг |
Ширина | 340 мм |
Довжина | 390 мм |
Висота | 245 мм |
Користувацькі характеристики | |
Артикул | CM6 корн-доги |
Гарантія | 12 місяців |
Потужність, кВт | 1.55 |
Напруга, В | 220 |
Вид выпекаемого продукту | корн-доги розміром 140*40мм |
Матеріал корпусу | нержавіюча сталь |
Робоча поверхня | 320х180мм з антипригарним покриттям |
Тип встановлення | настільна |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 390х340х245 |
Вага, кг | 9.5 |
Тип нагріву | нагрів здійснюється одночасно зверху і знизу |
Терморегулятор | 50 - 300 С |
Кількість постів | однопостовая |
Корисна опція | знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні служить для збору залишків тіста і полегшить чищення |
Вид обладнання | апарат для корн-догів |
Тип управління | Ручне |
Тип робочої поверхні | гладка з поглибленнями |
Материал рабочей поверхности | антипригарне покриття |
- Ціна: 7 055 ₴