Шафа шокового охолодження/заморозки CERVINO 14 Y08 Sirman
- Немає в наявності
- Код: 471
333 336 грн
- +380 (97) 612-65-78Светлана
- +380 (63) 288-85-87офис
Опис
Шок-фризери доповнюють пароконвектомати та інше теплове обладнання на професійній кухні. Шоковий охолодження гарантує високий рівень санітарно-гігієнічної захищеності продуктів. Не допускається розмноження бактерій, якість харчових продуктів зберігається протягом тривалого часу. Шоковий охолоджувач CERVINO 5T Y08 має широку сферу застосування на підприємствах громадського харчування і торгівлі, підприємствах харчової промисловості, простий у використанні. Корпус повністю виконаний з нержавіючої сталі. Можливе застосування як гастрономічних ємностей GN 1/1, так і пекарських дек 600х400мм (опція). Охолодження до температури вище нуля, так і до температури нижче нуля з її підтримкою. Система розповсюдження вентиляції щоб уникнути псування продуктів. Ущільнення двері для запобігання блокуванню. Газ R404A.
Технічні характеристики
- Відстань між рівнями, мм - 50, але можна регулювати за кроком 30мм
- Напруга, В 380
- Температура охолодження від/до, З 90/240
- Кількість рівнів, шт GN 1/1, шт - 14
- Об'єм, л 282
- Ефект охолодження від +70 до +3С, хв - 90 (до 40кг продукту)
- Ефект заморожування від +70 до-18С, хв - 240 (до 25кг продукту)
- Вага, кг 280
- Потужність, кВт 3.4
- Габарити, мм 750х740х1900
Інформація для замовлення
- Ціна: 333 336 грн
