Шафа пекарська 3-секційна ШП-3

Пекарська шафа (модель ШП), випускається з 1-ою, 2-я і 3 секціями. Високі (250 мм) духовки, наявність пода та склепіння й рівномірний розподіл температури в камері гарантує високу якість випікання та запобігає появі пальника скоринки. Великий об'єм духовки дає змогу працювати з високою продуктивністю, а якщо доукомплектувати шафу конвекцією, можна працювати на двох рівнях одночасно. Модульна конструкція виробів дає змогу легко їх транспортувати.

Рівномірний розподіл температури

Спеціальна геометрія ТЕНів і наявність теплорозподальної поди на нижньому рівні жарочної шафи забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери.

Ефективна теплоізоляція

Духовка шафи жаркого ретельно ізольована для досягнення максимального утримання тепла, мінімального споживання електроенергії та малих експлуатаційних витрат.

Роздільне регулювання ТЕНів

Ступеневі перемикачі забезпечують роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів жаркої шафи.

ТЕНи з неіржавкої сталі

Нагрівальні елементи духовки виготовлені з неіржавкої сталі, що неабияк подовжує термін їх експлуатації. Автоматичне регулювання температури.

Регулятор температури забезпечує автоматичне регулювання й підтримання заданої температури жарольної шафи.

Режим конвекції

Усередині духовки передбачена природна конвекція.

Шафа смажена може бути укомплектована вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції.

Пароволоження.

Наявність парозволоження підвищує якість виробів, що випікаються.

Ергономічна й безпечна ручка духовки.

Зручна ручка духовки зроблена з термостійкого матеріалу.

Ручка встановлюється з правої або лівої сторони дверцят духовки.

Термостійкий дріт

Електромонтаж жаркої шафи зроблений дротом із термостійкою ізоляцією.

Візуальний контроль

Світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи ТЕНів духовки.

Продумана ергономіка

Зручні ручки керування та їхнє розташування забезпечують комфортну роботу персоналу.

Зручне обслуговування

Швидкознімні напрямні для дек дають змогу ефективно проводити санітарне оброблення духовки.

Зручне транспортування

Модульна конструкція забезпечує зручність під час транспортування й експлуатації.

Технічні характеристики

Напруга, В         380

Потужність, кВт         18

Кількість секцій  3

Діапазон регулювання температури, С           50-300

Внутрішній розмір духовки, мм   975х760х250

Час розігрівання духовки до 260 °C, хв. Немає

Розмір дек, мм         960х650х40

Кількість рівнів для дек, шт. 2

Особливості немає

Розміри, (д/ш/в), мм.           1235x940x1680

Вага, кг            480