Піч конвекційна (кондитерська) Unox ХВ 893 BakerLux

- В наявності
- Код: ХВ 893 Unox
157 312 грн
- +380 (97) 612-65-78Светлана
- +380 (63) 288-85-87офис
Опис
Конвекційні печі з пароувлажнением фірми Unox діляться на 4 серії Chef Top Chef Lux, Baker Lux, Baker Top. У серію BakerLux входять листи розміром 600х400 мм Піч ХВ 893 має механічну панель управління. Печі Unox BakerLux - електричні, із звичайної потужністю і підвищеною. У них також є можливість переважувати дверцята. Мийка в стандартній комплектації ручна.
Это печи версии «эконом», созданные для таких типов заведений, как, например, школьные столовые или небольшие кафе и бистро, которые имеют ограниченный ассортимент блюд. Главный принцип, которому следовала фабрика при создании этих печей – максимальное упрощение процесса готовки и удешевление стоимости оборудования без ущерба для качества. Конвекционные печи с увлажнением BakerLux разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печи BakerLux сочетают эффективность с основным набором функций:
Печі BakerLux - ефективні, так як гарантують максимальну рівномірність готування в умовах будь-завантаження, і прості в експлуатації.
Механічна панель конвектомата Unox ХВ 893 складається з наступних елементів:
- Індикатор температури готування LED
- Ручка для установки часу випічки
- Ручка для установки температури випічки
- Ручка для установки вологості
- Кнопка активації повільній швидкості вентилятора
Технічні характеристики ХВ 893 BakerLux
- Розміри, д/ш/в, мм: 860/900/930
- Місткість, мм: 10 х (600х400)
- Максимальна температура, оС: 260
- Кількість швидкостей вентилятора, шт: 2
- Потужність, кВт: 15,8
- Напруга, В: 380
- Вага, кг: 80
Характеристики
Основні | |
---|---|
Номінальна споживана потужність | 15.8 кВт |
Тип управління | Механічне |
Виробник | Unox |
Номінальна напруга | 380 В |
Вид обладнання | Конвекційна піч |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Сфера использования | HoReCa |
Особливості | Реверсивний вентилятор |
Країна виробник | Італія |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Кількість вентиляторів | 3 шт. |
Кількість рівнів | 10 |
Деко | 600x400 |
Габаритні розміри | |
Вага | 112 кг |
Загальна ширина | 900 мм |
Загальна довжина | 860 мм |
Загальна висота | 1250 мм |
Параметри листів і гастроємкостей | |
Відстань між рівнями | 80 мм |
Параметри та опис режимів роботи | |
Максимальна робоча температура | 260 град. |
Мінімальна робоча температура | 30 град. |
Інформація для замовлення
- Ціна: 157 312 грн