Професійна фритюрниця з краном для зливання олії FROSTY FE88R
з двома ваннами по 6 літрів олії. Призначена для смаження у фритюрі до утворення апетитної рум'яної скоринки. Фритюрницю використовують у кафе, барах, ресторанах і фаст-фудах для приготування різноманітних страв, як-от: картопля фрі, чипси, овочі, гриби, м'ясо, рибу (в клярі та без нього), курячі ніжки та крильця, пиріжки, білини, чебуреки. Час приготування залежить від продукту, наприклад, картопля фрі смажиться до п'яти хвилин.
Задана температура автоматично підтримується вбудованим терморегулятором.
Фритюрниця складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блока керування та знімного кошика. Легко розбирається для санітарної обробки.
Має "холодну зону" — це збільшений проміжок між ТЕНом і ванною, запобігає перегріванню оливи, що дає змогу використовувати його довше не змінюючи.
Фритюрниця FROSTY працює в безперебійному режимі та призначена для інтенсивної експлуатації.
Наявність запобіжного термостата забезпечить захист від загоряння оливи (якщо олія нагрівається вище +245 °C, апарат вимикається).
Характеристики:
- Об'єм ванни, л: 6.
- Знімний кошик, шт.: 2.
- Габарити (ДхШхВ), мм: 620х430х310.
- Матеріал: неіржавка сталь АISI 18/10.
- Зливний кран: є.
- Діапазон температур, °C: +60...+190.
- Напруга, В: 220.
- Потужність, кВт: 3,25 + 3,25.
Основні | |
---|---|
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Виробник | FROSTY |
Номінальна напруга | 220 В |
Максимальна робоча температура | 190 град. |
Номінальна споживана потужність | 6.5 кВт |
Країна виробник | Італія |
Час виходу на робочу температуру | 18 хв |
Гарантійний термін | 12 міс |
Сфера использования | Торгові магазини, Fast-food, Вулична торгівля |
Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
Джерело живлення | Електрика |
Об'єм масла | 12 л |
Кількість кошиків | 2 шт. |
Габаритні розміри | |
Висота | 310 мм |
Ширина | 430 мм |
Довжина | 620 мм |
Опис ємностей професійної фритюрниці | |
Об'єм 1 ванни фритюрниці | 12 л |
Матеріал ванни фритюрниці | Нержавіюча сталь |
Кількість ванн фритюрниці | 2 шт. |
Форма ванни фритюрниці | Прямокутна |
Основні атрибути | |
Розташування | Настільне |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Користувацькі характеристики | |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Тип встановлення | настільна |
Особливості | Кран для зливу масла |
- Ціна: 20 085 ₴