Фритюрниця професійна на 2 ємності по 14 л FROSTY EF-172V

Професійна фритюрниця  FROSTY EF-172V

з двома ваннами по 14 літрів олії. Призначена для смаження у фритюрі, тобто у великій кількості рослинного або тваринного жиру до утворення апетитної рум'яної скоринки. Фритюрницю використовують у кафе, барах, ресторанах і фаст-фудах для приготування різноманітних страв, як-от: картопля фрі, чипси, овочі, гриби, м'ясо, рибу (в клярі та без нього), курячі ніжки та крильця, пиріжки, білини, чебуреки. Час приготування залежить від продукту, наприклад, картопля фрі смажиться до п'яти хвилин. 

Задана температура автоматично підтримується вбудованим терморегулятором.

Фритюрниця складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блока керування та знімного кошика. Обладнана краном для зливання олії. Легко розбирається для санітарної обробки.

 "Холодна зона" — це збільшений проміжок між ТЕНом і ванною, запобігає перегріванню оливи, що дає змогу використовувати його довше не змінюючи.

Фритюрниця FROSTY працює в безперебійному режимі та розрахована на інтенсивну експлуатацію апарата.

Наявність запобіжного термостата забезпечить захист від загоряння оливи.

Характеристики:

• Об'єм ванни, л: 14. 
• Знімний кошик, шт.: 2. 
• Розмір кошика, мм: 210х270х120
• Габарити (ДхШхВ), мм: 630х540х380. 
• Матеріал: неіржавка сталь АISI 18/10. 
• Зливний кран: є. 
• 
• Діапазон температур, °C: +60...+200. 
• Напруга, В: 220. 
• Потужність, кВт: 10,0.