Міксер планетарний FROSTY B-10
25 108 ₴
- В наявності
- Код: B-10 FROSTY
- +380 (97) 612-65-78Светлана
- +380 (63) 288-85-87офис
Планетарний міксер FROSTY B-10
використовується на дрібних пекарнях або підприємствах громадського харчування для замішування різних типів тіста (для рідких видів тіста), приготування різних кондитерських мас і кремів.
Планетарний обертання змішувального органа дає змогу здійснювати рівномірніший заміс тестової маси на всьому об'ємі дежі. Ця серія вирізняється фіксованими трьома швидкостями замішування. Пекарю, для застосування відповідної технології замісу потрібно знати, що в кожного сорту борошна свої особливості поглинання води. Для приготування різних рецептів тіста використовують різні техніки замісу і, відповідно, застосовують різні типи міксерів або тестомесів. У комплекті: віночок, лопатка, спіраль. Корпус із алюмінію і неіржавкої сталі.
Технічні характеристики:
- Об'єм дежі 10 л.
- Три швидкості 47-79-154 об/хв
- Потужність: 0,37 кВт/220В
- Габаритні розміри, мм — 360x450x670
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Тип міксера | Планетарний |
| Країна виробник | Італія |
| Номінальна споживана потужність | 370 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Вид обладнання | Міксер |
| Тип обладнання | Однопостові |
| Максимальна швидкість обертання | 154 об/хв |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Об'єм діжі | 10 л |
| Механізм піднімання голови | підйомна траверса |
| Кількість швидкостей роботи | 3 |
| Габаритні розміри | |
| Ширина | 450 мм |
| Висота | 670 мм |
| Довжина | 360 мм |
| Опис ємностей і насадок | |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Тип насадки обладнання | Віночок |
| Голова тестомеса | Підйомна |
| Користувацькі характеристики | |
| Сфера использования | заклади громадського харчування,, кондитерська, ресторани, Хлібопекарське виробництво |
| Тип управління | Електромеханічне |
| Об'єм 1 ємкості | 10000 |
| Механізм кріплення чаші | поворотна |
| Матеріал | нержавіюча сталь+алюміній |
- Ціна: 25 108 ₴
