Пароконвекционная печь Unox XV 593

- В наличии
- Код: XV 593 Unox
87 686 грн.
- +380976126578Светлана
- +380632245874Алла
- +380632888587офис
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Пароконвектомат Unox XV 593 относится к бюджетной гастрономической линейке ChefLux, которая рассчитана на кафе, столовые и бистро, то есть заведения с минимальным меню. В таких местах общественного питания очень важно делать продукты быстро и в большом количестве. Соответственно, купить пароконвектомат необходимо тем предпринимателям, которые хотят ускорить и упростить процесс приготовления блюд, не переплачивая за оборудование.
Материалом для изготовления камеры этого пароконвектомата была выбрана пищевая сталь, не подверженная коррозии. Важно отметить, что все углы оборудования скруглены, что обеспечивает легкость чистки печи. Качественная система мощных вентиляторов пароконвектомата позволяет продуманно распределять поток горячего воздуха, что гарантирует равномерность приготовления продуктов на любом противне, причем все они будут пропечены или прожарены одинаково хорошо.
Противни не входят в комплект поставки.
Характеристики
Печь пароконвекционная XV593
Серия ChefLux
Назначение гастрономическая
Тип подключения электрический
Тип установки настольный
Количество уровней 7
Размер противней GN 1/1
Расстояние между уровнями 67 мм
Максимальная температура 260°С.
Корпус нержавеющая сталь
Таймер на 120 мин
Панель управления Manual - электромеханическая
Установка влажности вручную
Подсветка есть
Технологии AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE
Мощность электрическая, кВт: 10,5
Подключение к электросети: 380В
Длина (нетто), мм: 860
Ширина (нетто), мм: 882
Высота (нетто), мм: 930
Вес (нетто), кг: 80
Сопутствующие товары:
База (подставка под печь) Unox XR168 — открытая, 842x665x692 мм
Душ моющий Unox XC208
Аксессуары:
Противень Unox TG875 – 530х325х12 мм — алюминиевый, GN 1/1, для пиццы, хлеба и выпечки. С одной стороны гладкий, а с другой — ребристый.
Решетка Unox GRP815 — 530х325х40 мм - из нержавеющей стали для приготовления на пару и картофеля фри, GN 1/1.
Решетка Unox GRP825 — 530х325х170 мм - из нержавеющей стали для одновременного приготовления 8 кур, с поддоном для сбора жира, GN 1/1.
Противень Unox TG885 — 530х325х20 мм — алюминиевый, GN 1/1, решетчатый, для гриля, с антипригарным покрытием.
Противень Unox TG870 — 530х325х12 мм - алюминиевый с тефлоновым покрытием, GN 1/1. С одной стороны гладкий, а с другой — ребристый.
Противень Unox TG905 — 530х325х20 мм - для обжаривания, GN 1/1, эмалевое покрытие.
Противень Unox TG890 — 530х325х15 мм - алюминиевый, перфорированный, с антипригарным покрытием, GN 1/1, для кондитерских и хлебобулочных изделий.
Противень Unox TG895 — 530х325х20 мм - из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием, GN 1/1, для приготовления жареных изделий.
Противень Unox TG900 — 530х325х40 мм - из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием, GN 1/1, для приготовления жареных изделий.
Противень Unox TG805 — 530х325х20 мм - из нержавеющей стали, GN 1/1.
Противень Unox TG815 - 530х325х40 мм - из нержавеющей стали, GN 1/1.
Противень Unox TG825 - 530х325х65 мм - из нержавеющей стали, GN 1/1.
Противень Unox TG810 - 530х325х20 мм - из нержавеющей стали, перфорированный, GN 1/1.
Противень Unox TG820 - 530х325х40 мм - из нержавеющей стали, перфорированный, GN 1/1.
Противень Unox TG830 - 530х325х65 мм - из нержавеющей стали, перфорированный, GN 1/1.
Решетка Unox GRP806 — 530х325 мм — плоская, из нержавеющей стали
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 (кВт) |
Количество вентиляторов | 2 (шт.) |
Особенности | Ручная подача влажности |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Цвет корпуса | Металлик |
Количество уровней | 7 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Противень | GN 1/1 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 860.0 (мм) |
Общая ширина | 882.0 (мм) |
Общая высота | 930.0 (мм) |
Вес | 80.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Комплектация отсутствует |
Материал | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями | 67.0 (мм) |
Ширина | 530.0 (мм) |
Длина | 325.0 (мм) |
Глубина | 20.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух |
Максимальная рабочая температура | 260.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура | 30.0 (град.) |
Информация для заказа
- Цена: 87 686 грн.