Продавец НеоТандем развивает свой бизнес на Prom.ua 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
31 отзыв
НеоТандем
+380965630532
+380965630532
+380976126578
+380632888587

Вафельница GoodFood WB-1НК, для выпечки гонконгских вафель

  • В наличии
  • Код: WB-1НК

3 679 грн.

+380965630532
офис
  • +380976126578
    Светлана
  • +380632888587
    офис
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Вафельница GoodFood WB-1НК, для выпечки гонконгских вафель
Вафельница GoodFood WB-1НК, для выпечки гонконгских вафельВ наличии
3 679 грн.
+380965630532
офис
  • +380976126578
    Светлана
  • +380632888587
    офис
Купить

Описание

Вафельница гонконгская предназначена для выпечки объемных вафель особенной формы - в виде шариков.  Пластину можно завернуть кулечком, трубочкой или как угодно и наполнить мороженым, кремом, ягодами со сливками или ореховой мягкой карамелью.Такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом. Оборудование подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая поверхность с антипригарным покрытием. Однопостовая. Объемные пупырчатые гонконгские вафли. Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу. Терморегулятор 0 - 250 С. Таймер 0 - 5 мин. Устойчивое основание. Мощность ТЭНа 1,4 кВт. Напряжение: 220В/50Гц. Габаритные размеры:225х420х290 - Вес: 6 кг. Упаковочные размеры:485х295х315 - Вес в упаковке: 6,5 кг.

РЕЦЕПТ ГОНКОНГСКИХ ВАФЕЛЬ

Ингредиенты:

Мука – 140 гр.;

Пекарский порошок для выпечки – 7,5 гр.;

Сухой порошок для заварного крема или пудинга – 1 ст. л.;

Крахмал тапиоки или кукурузный – 28 гр.;

Куриные яйца – 2 шт.;

Сахар – 140 гр.;

Концентрированное молоко (можно сладкое) – 28 гр.;

Вода кипяченая теплая – 140 мл;

Масло растительное без запаха – 28 гр.;

Ванильная эссенция – 2-3 капельки.

Небольшое количество растительного масла, для смазывания формы

 

1. Просеять муку, смешать все сыпучие сухие ингредиенты.

2. Яйца отдельно взбить с сахаром, но не миксером, а деревянной ложкой или лопаточкой.

3. Добавить к яйцам молоко, воду, вымешать.

4. Соединить сухие и жидкие массы и очень хорошо промешать, чтобы не осталось ни одного комочка.

5. Сдобрить тесто ванильной эссенцией, влить масло растительное, промешать и убрать накрытую пищевой пленкой миску с тестом, в холодильник на 60 минут.

Совет! После того, как тесто постоит в холоде час, его нужно согреть перед выпечкой до комнатной температуры.

Кстати, если нет специальной вафельницы, то подойдет и предназначенная для бельгийских вафель, вкус от изменения формы не страдает.

Рецепт можно дополнять какао, кокосовой стружкой, корицей или другими добавками. А еще очень неплохо предварительно взбить яйца с сахаром до густой беловатой массы, гонконгские вафли станут еще хрустящее и вкуснее.

Что касается начинки, то можно положить мороженое с орешками или посмотреть фото вафель и выбрать что-то новенькое.

 

Характеристики

Основные
Производитель  Good Food
Страна производительКитай
Номинальная потребляемая мощность1.4 кВт
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияТорговые магазины, Fast-food, HoReCa, Уличная торговля
Вид оборудованияВафельница
Тип профессиональной блинницыОднопостовая
Количество рабочих поверхностей  1 шт.
Источник питанияЭлектричество
Тип управленияМеханическое
Максимальная рабочая температура  250 град.
Форма рабочей поверхностиКруглая
Материал корпусаНержавеющая сталь
Цвет корпуса   Нержавеющая сталь
Номинальное напряжение220 В
ОсобенностиАнтипригарное покрытие
Габаритные размеры
Вес6 кг
Ширина420 мм
Длина225 мм
Высота290 мм
Диаметр рабочей поверхности190 мм
Пользовательские характеристики
Материал рабочей поверхностиантипригарное покрытие
ОсобенностиТаймер, Антипригарное покрытие, Защита от перегрева, одновременный нагрев верхней и нижней рабочей поверхности
Тип выпекаемых вафельобъемно-пупырчатые гонконгские вафли
Сфера использованияТорговые магазины, Fast-food, для кафе, HoReCa, Уличная торговля
Тип рабочей поверхностигладкая с углублениями

Информация для заказа

  • Цена: 3 679 грн.