Продавец НеоТандем развивает свой бизнес на Prom.ua 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
32 отзыва
НеоТандем
+380965630532
+380 (96) 563-05-32
+380 (97) 612-65-78
+380 (63) 288-85-87

Тестораскаточная машина Fimar FI/32

  • В наличии
  • Код: 455

34 045 грн

+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Тестораскаточная машина Fimar FI/32
Тестораскаточная машина Fimar FI/32В наличии
34 045 грн
+380 (96) 563-05-32
офис
  • +380 (97) 612-65-78
    Светлана
  • +380 (63) 288-85-87
    офис
Купить

Описание

Описание. Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FI/32

Тестораскаточная машина (тестораскатка) FIMAR FI/32 используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины.

Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.

Тестораскатки для пиццы производителя FIMAR зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки могут располагаться под углом для получения изделий различной формы.

Дополнительно можно приобрести ножную педаль управления тестораскаткой.

Преимущества двухвалковых тестораскаточных машин:. Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FI/32

  • - краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
  • - при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
  • - тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.

Технические характеристики

  • Производитель: Fimar, Италия
  • Длина валков, см: 32
  • Количество валков:: 2 пары
  • Мощность, кВт: 0.37
  • Ножная педаль: нет
  • Предназначена для: пиццы
  • Развод валков, мм: от 1 до 12
  • Тип подключения: 220В
  • Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 490x510x640
  • Вес, кг: 36.00

Информация для заказа

  • Цена: 34 045 грн

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner