Корзина
28 отзывов
+380965630532
Контакты
НеоТандем
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380965630532офис
+380976126578Светлана
+380632888587офис
Светлана, Алла
УкраинаВинницкая областьВинницаул. Соборная, 11 оф 101
Карта

Расстоечная камера Unox XLT 133

Расстоечная камера Unox XLT 133
  • В наличии
  • Код: 281

23 780 грн.

Расстоечная камера Unox XLT 133
23 780 грн.
В наличииРасстоечная камера Unox XLT 133
Купить
+380965630532
офис
  • +380976126578 Светлана
  • +380632888587 офис
Купить
+380965630532
офис
  • +380976126578 Светлана
  • +380632888587 офис
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Шкаф расстойный. Вместимость - 8 уровней 460х330 мм для пароконвекционных печей Unox серии XF

Расстойка пердставляет собой  контролируемое брожение перед выпечкой тестовой заготовки.  При этом выделяющийся углекислый газ разрыхляет тесто, тем самым изделия увеличиваются в объеме в 2 раза. Расстойка должна проходить при относительной влажности 75-80% и температуре в пределах 33-40 градусов.

Краткое описание расстоечной камеры  UNOX XLТ 133:


• температура в камере не превышает + 50°C;
• возможно стационарное подключение к воде;
• при помощи кнопки в рабочую камеру подается вода;
• емкость испарения воды увеличенная;
• управление независимое ;
• для наблюдения за процессом расстойки предусмотрена стеклянная дверь;
• напряжение 220 В;
• дверца с уплотнителем;
• интервал между направляющими – 70 мм;
• выполнена из нержавеющей стали;

Технические характеристики расстоечной камеры UNOX XLТ 133:

8 противней 460х330 мм;
габариты, мм - 650х600х757;
температурный диапазон, °C 30 - 70;
мощность, кВт - 1,2;
напряжение , В - 220/50Гц;

Вес 22 кг.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудования  Расстоечный шкаф
Сфера использованияHoReCa
Источник питанияЭлектричество
Тип управленияМеханическое
Материал двериСтекло
Количество направляющих  8.0 шт.
Номинальное напряжение220 В
Информация для заказа
  • Цена: 23 780 грн.
Отзывы о товаре