Корзина
30 отзывов
НеоТандем
+380965630532
+380965630532
+380976126578
+380632245874

Печь конвекционная Unox XFТ 135

  • В наличии
  • Код: XFТ 135 Unox

36 602 грн.

+380965630532
офис
  • +380976126578
    Светлана
  • +380632245874
    Алла
  • +380632888587
    офис
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Печь конвекционная Unox   XFТ 135
Печь конвекционная Unox XFТ 135В наличии
36 602 грн.
+380965630532
офис
  • +380976126578
    Светлана
  • +380632245874
    Алла
  • +380632888587
    офис
Купить

Описание

Конвекицонная печь Unox XFT 135 входит в линейку печей для выпечки LineMiss.

Пекарная камера во всех моделях конвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.

При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность).

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Модели с цифровым управлением имеют память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев

Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным).

Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.

Функция охлаждения «COOL» камеры готовки.

Установка температуры в °F или °C

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ

  • Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали (в соответствии со стандартом DIN 1.4301) с закругленными углами
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
  • Дверной замок из высокопрочного углепластика
  • Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
  • Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
  • Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес
  • Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
  • USB и LAN порты

Технические характеристики

  • Управление: Электронное
  • Пароувлажнение: +
  • Вместимость: 4 противня 460х330мм
  • Расстояние между протвинями, мм: 75
  • Диапазон температур, С: 260
  • Напряжение, В: 230 V~ 1N
  • Частота 50 / 60 Hz
  • Мощность, кВт: 3
  • Габаритные размеры, мм: 600х651х509

 

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Сфера использованиякондитерская, рестораны, HoReCa
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность3.0 (кВт)
ОсобенностиТаймер
Количество уровней4
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина600.0 (мм)
Общая ширина651.0 (мм)
Общая высота509.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями75.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)

Информация для заказа

  • Цена: 36 602 грн.