Миксер планетарный FROSTY B-40
- В наличии
- Код: B-40 FROSTY
50 616 грн.
- +380976126578Светлана
- +380632245874Алла
- +380632888587офис
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Планетарный миксер FROSTY B-40
используется на мелких пекарнях или предприятиях общественного питания для замеса различных видов теста (для жидких видов теста), приготовления различных кондитерских масс и кремов.
Данная модель подойдет для пекарни, кондитерской, ресторана, пищевого цеха. Планетарное вращение месильного органа позволяет осуществлять более равномерный замес тестовой массы по всему объему дежи. Данная серия отличается фиксированными тремя скоростями замеса. Пекарю, для применения соответствующей технологии замеса нужно знать, что у каждого сорта муки свои особенности поглощения воды. Для приготовления различных рецептов теста используют разные техники замеса и, соответственно, применяют разные типы миксеров или тестомесов.
В комплекте: венчик, лопатка, спираль. Корпус из алюминия,материал дежы - нержавеющая сталь.
Технические характеристики:
- Объем дежи 40 л
- Три скорости 96-168-306 об/мин
- Мощность: 2,20 кВт/ 220В
- Габаритные размеры, мм - 560x720x1110
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | заведения общественного питания, , кондитерская, рестораны, Хлебопекарное производство |
| Вид оборудования | Миксер |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Количество скоростей работы | 3 |
| Максимальная скорость вращения | 306 (об/мин) |
| Материал | нержавеющая сталь+алюминий |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2200.0 (Вт) |
| Гарантийный срок | 12 (мес) |
| Объём дежи | 40.0 (л) |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | поворотная |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 1100.0 (мм) |
| Ширина | 720.0 (мм) |
| Высота | 790.0 (мм) |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 (шт.) |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Объем 1 емкости | 40000 мл |
| Тип насадки оборудования | Венчик, спираль |
| Голова тестомеса | Подъемная |
Информация для заказа
- Цена: 50 616 грн.